Apaliya, M. T. ., Kwaw, E. ., Osae, R. ., Alolga, R. N. ., Aikins, A. S. S., Otoo, G. S. ., Kaburi, S. A. ., Lamptey, F. P. . and Amo-Broni, C. . (2022) “The Impact of COVID-19 on Food Security: Ghana in Review ”, Journal of Food Technology Research, 9(3), pp. 160–175. doi: 10.18488/jftr.v9i3.3228.